• Sint-jakobsvruchten met bloemkool creme & kervel olie
  • Gerookte zalm met avocado & dille
  • Kalfssteak met pastinaak, erwt & gebakken aardappel
  • Skrei met peterseliewortel, prei, puree & mousselinesaus
  • Kalfsblanket
  • Chocolademousetaart met framboos fantasie

Asperges

  • Op Vlaamse wijze
  • Gerookte zalm
  • Met coquilles